김밥（キンパプ＝のり巻き） ～わが家の韓国料理シリーズ～

うちで出た韓国料理を紹介します。今回は「牛肉のり巻き」です。

具材は、

牛バラ肉（今回はひき肉でしたが、薄切り肉でもOKです）
ニンジン
キュウリ
タクワン
エゴマの葉
玉子

以上です。

肉は塩で炒めて下味をつけています。
ニンジンも細切りにして塩と油で炒め、下味をつけています。
これを酢飯で巻けば出来上がりです。酢飯には白ゴマをまぜています。

それ以外の具材として、カニカマやホウレン草などを入れてもOKです。